Determinación de la edad y el crecimiento de los peces (con diagrama)

En este artículo discutiremos sobre el tema y los métodos de determinación de edad y crecimiento de los peces.

Objeto de la edad y determinación del crecimiento:

La determinación de la edad y el crecimiento de los peces es uno de los aspectos importantes en el desarrollo de la pesca. Tanto la edad como el crecimiento están estrechamente relacionados entre sí. A medida que el pez envejece, crece, pero después de alcanzar un tamaño particular, el crecimiento se detiene. La edad da una idea sobre la madurez sexual, el tiempo de desove, el tamaño capturable, la tasa de crecimiento y la longevidad. El conocimiento de todos estos parámetros es esencial en la producción pesquera.

El crecimiento de los peces o de cualquier organismo es el cambio en la longitud y el peso con el aumento de la edad como resultado del metabolismo de la nutrición. Por lo tanto, el crecimiento es un índice de alimentación saludable y suministro de oxígeno en el cuerpo de agua. El crecimiento adecuado de los peces también indica que el cuerpo de agua está libre de contaminación.

El conocimiento de la edad y el crecimiento de los peces tiene muchas aplicaciones:

1. Podemos calcular el tiempo de madurez sexual de diferentes especies.

2. Además, podemos conocer su tiempo de desove.

3. La tasa de crecimiento de los peces también indica la idoneidad de especies particulares para un tipo particular de cuerpo de agua.

4. La tasa de crecimiento y la edad de los peces también indican el tamaño de los peces en diferentes etapas, por ejemplo, alevines, alevines y adultos de diferentes especies.

5. El estudio de la edad y el crecimiento es útil para capturar peces mediante el uso de redes de tamaño de malla deseable.

Métodos de edad y determinación de crecimiento:

Varios métodos empleados para determinar la edad de los peces son:

Método de escala:

Este método es el más comúnmente usado para determinar la edad de los ostectios (peces óseos), que se proporcionan con escalas de cicloides y ctenoides. La estructura de escala y su desarrollo es útil en la interpretación de las zonas de crecimiento. La estructura de la escala se puede ver muy fácilmente bajo el microscopio después de lavar con una solución diluida de sosa cáustica y luego se tiñe con bórax carmín.

Una escala bien desarrollada tiene las siguientes estructuras:

1. Enfoque:

Es un área clara en el centro, pero puede desplazarse desde el centro debido al crecimiento irregular de las partes anteriores o posteriores de la escala causada por la superposición inusual de las escalas.

2. Circuli:

Estos son anillos concéntricos presentes alrededor del foco, corren paralelos a intervalos o distancias regulares. Aparecen como crestas.

3. Ranuras:

Los surcos se encuentran entre las crestas de los circuitos y son responsables de mantener el espacio regular entre ellos.

4. Radios:

Estas son ranuras que se encuentran radialmente, es decir, que van desde el enfoque hasta el margen de la escala. Los radios cortan los circulos presentes en su camino.

5. Annuli:

Estos son comedores anchos y circulares que se encuentran en peces de edad avanzada durante un año. Cada canal contiene unos pocos circuitos incompletos y estrechos diferentes de los circuitos externos, que están completos y más espaciados. El número de anillos representa la edad de un pez en años (Fig. 14.1).

En el momento del desarrollo de la escala, el enfoque se establece primero y representa el tamaño original de la escala. A medida que la escala envejece, se agregan otras estructuras y realizan sus funciones. Los surcos y circulos representan actividad de crecimiento. También indican actividad osteoblástica como resultado de lo cual el material secretado se deposita alrededor del foco. De esta manera todos los años se forman muchos de tales circulos y surcos.

Un material óseo característico, la ictilepidina, se deposita en los círculos y, por lo tanto, su altura aumenta, lo que depende de la calcificación. Los anuli muestran un crecimiento lento en un año, pero en muchos peces, durante los inviernos, los anuli crecen notablemente y se agregan anualmente a medida que los peces crecen.

Por lo tanto, los anillos son muy útiles para contar la edad de los peces y sirven como marcas anuales en la escala para la determinación de la edad. Los anillos se ven mejor en la parte anterior de la escala.

Tipos de Annuli:

1. Verdadero Annuli:

El verdadero anillo tiene los siguientes rasgos característicos:

(i) En las escamas cicloidales, los anillos verdaderos están representados por unos círculos situados muy cerca, que están cubiertos por círculos ampliamente espaciados.

(ii) Dos circulos completos rodean el canal, que es mas ancho en el lado anterolateral y posterior.

(iii) La parte ancha del canal contiene circulos incompletos que no crecen completamente alrededor de la escala.

(iv) El canal permanece estrecho en el lado anterolateral. Especialmente en las escalas ctenoideas, el circulo externo atraviesa o cruza los circulos incompletos que se encuentran en la parte anterior del canal.

En el caso de los siguientes hechos, se considera que los anules son marcas anuales en la determinación de la edad de los peces.

a. Cuando hay una correlación entre la edad calculada a partir de la escala y el tamaño del pez.

segundo. La distribución de frecuencia de talla debe coincidir con la edad calculada a partir de las escalas.

do. La edad calculada debe estar de acuerdo con la edad determinada por otros métodos.

2. Falsa Annuli:

A veces aparecen anillos falsos en las escamas de los peces debido a factores indeseables como el retraso en el crecimiento debido a la escasez de alimentos, la inanición, las lesiones, las enfermedades y la fluctuación de la temperatura. Estos anillos falsos se parecen al anillo real, pero se posicionan en la escala más cercana al anillo verdadero del año anterior que al anillo normal del año siguiente que aparece en caso de crecimiento normal (Fig. 14.2).

3. Annuli superpuesto:

La posición de estos anillos en el campo posterior coincide con los anillos del año anterior, mientras que, en la parte anterior, está separada del anillo del año anterior por 4 o 5 círculos. La superposición de las escamas puede ocurrir debido a un crecimiento lento durante el período de crecimiento, que se representa por un aumento en la longitud pero no en el peso del cuerpo.

4. Anulo saltado:

Este tipo de anillo por posición coincide con el año anterior, sin que se formen circulos normales entre ellos. Esta función anormal se debe al hecho de que el pez no ha crecido durante una temporada de crecimiento (un verano) ni en longitud ni en peso.

Aplicaciones del método de escala:

1. Pescado de regiones templadas muestra anillos claros, que son marcas verdaderas. Esto se debe a que hay una gran diferencia entre las temperaturas de dos estaciones: verano, el período de crecimiento más rápido y el invierno, el período de crecimiento lento o sin crecimiento. Por lo tanto, el cálculo de la edad de los peces por el anillo es más confiable en los peces templados.

2. Este método es más confiable en el caso de salmones, carpas, bacalaos y arenques, estableció un método para estimar la edad de los peces en base a escalas, como se indica en la página siguiente:

Limitaciones del método de escala:

1. Se agrega más de un anillo en las condiciones extremas de la vida, por ejemplo, frío extremo (causa el cese de la alimentación), cambios en la calidad de los alimentos o inanición en el momento del desove. Estos anillos adicionales se llaman anillos suplementarios, que causan problemas en la determinación de la edad por el método de escala.

2. Este método no se puede aplicar a aquellos peces que viven en el agua con temperaturas más o menos uniformes (trópicos). Esto puede deberse a que en estos lugares los peces desovan más de una vez y, debido a las fluctuaciones en los alimentos y las composiciones químicas del agua debido a las lluvias e inundaciones, la formación de anillos puede no ser una característica anual. Por lo tanto, en los peces de las regiones tropicales, los anillos de crecimiento no representan realmente las marcas de año.

3. Método de hueso:

Annuli también están presentes en algunos huesos. Los huesos importantes, como el opérculo, vértebra, supra occipital y escápula, están provistos de anulaciones. Estos anillos se incrementan en número con la edad de los peces. La tasa de crecimiento es diferente en diferentes temporadas. Número de anillos anuales son útiles para calcular la edad de los peces.

Del mismo modo, el centro de los peces también es útil para calcular la edad de los peces. El centro de las vértebras de los peces posee anillos, que se utilizan en la determinación de la edad. Para contar los anillos en el centro, se expone mediante la eliminación de los tejidos adheridos a él con una solución de pepsina al 0.7% en 0.2% de ácido clorhídrico. Los anillos en el centro se cuentan bajo el microscopio.

4. Método del otolito:

El otolito o la piedra del oído está presente en el oído interno de los peces y ayuda a equilibrar el cuerpo. El otolito tiene anulaciones formadas por la deposición regular de sales de calcio. La formación de anulaciones varía con el crecimiento de los peces, y el crecimiento de los peces varía con la temporada. La tasa de crecimiento de los peces es más rápida en el verano en comparación con los inviernos, por lo que la formación de anulaciones es más rápida en el verano.

Para obtener el otolito, se mata y se diseca el pescado, se extrae el otolito y se cuentan las anulaciones. Para esto, en primer lugar, el otolito se rompe y se corta en un plano transversal seguido de un pulido con líquido de alto índice de refracción, como aceites de inmersión, creosota, etc. El otolito así preparado se examina bajo el microscopio para contar las anulaciones para determinar la edad y el análisis de la tasa de crecimiento de Graeme, (2007).

5. Método de edad conocido:

La determinación de la tasa de crecimiento a través de este método requiere el conocimiento de la edad, que se puede conocer desde el momento de la reproducción. Las crías se mantienen en un tanque en condiciones apropiadas por dos o tres temporadas. El crecimiento se mide periódicamente. Los peces están marcados con etiquetas y reintroducidos en el agua. Los peces se recapturan a intervalos regulares y se toma una idea de la tasa de crecimiento en relación con el tiempo.

6. Método de distribución de frecuencia de longitud:

Peterson introdujo este método en el siglo XIX. En este método, en la muestra de peces de un pez en particular, el análisis de frecuencia muestra la longitud de individuos de una edad que varían alrededor de la longitud media según la distribución normal.

Los datos de la muestra se representan gráficamente y se cuentan los picos que representan la agrupación de peces de longitudes sucesivas. Los grupos de edad se separan y se determina la edad de una especie dada.

Este método es adecuado para determinar la edad de los peces más jóvenes de 2 a 4 años. Este método no es confiable para calcular la edad de los peces más viejos debido a la superposición de frecuencias de talla en individuos de diferentes edades.

7. Método de la columna vertebral o rayo de la aleta:

Las espinas de la aleta pectoral también son útiles para determinar la edad. Para esto, se cortan secciones de espinas de 3 a 4 micras de espesor, se montan en glicerina y luego se observan en el microscopio. El 1% al 2% de los anillos indistintos o la consistencia de los rayos de las aletas se comparan con el 15% al ​​20% de los anillos en las escalas y, por lo tanto, se calcula la edad.