Gestión de inventario en tienda minorista

La eficiencia de una tienda minorista se basa en la capacidad del minorista para proporcionar los productos correctos al consumidor, en la calidad correcta, en la cantidad correcta, en el lugar correcto y en el momento adecuado. Todo el proceso de venta al por menor depende de la gestión eficiente del inventario.

La administración de inventario es un área que diferencia a las tiendas minoristas exitosas y no exitosas. El control de inventario no es solo una cuestión de gestión de materiales o departamento de almacén.

Los departamentos de compras, recepción, ingeniería, visualización y contabilidad contribuyen a la precisión de los métodos y registros del inventario. La gestión incorrecta del inventario contribuirá a retrasos en el despacho, escasez en las tiendas, compra del inventario incorrecto y almacenamiento de inventario demasiado.

Independientemente del tipo de tienda minorista (tienda departamental, supermercado, hipermercado, tienda especializada o tienda de conveniencia, etc.), las áreas deficientes parecen seguir siendo las mismas.

Significado y definición de inventario:

Inventario representa una lista detallada de todos los artículos en stock. El inventario incluye: materias primas, productos terminados y suministros. Un sistema de inventario es el conjunto de políticas y controles que monitorea los niveles de inventario y determina qué niveles deben mantenerse, cuándo se deben reponer las existencias y qué tan grandes deben ser los pedidos.

Los propósitos de los inventarios son:

1. Saber cuántas unidades pedir.

2. Permitir flexibilidad en la programación minorista.

3. Mantener la independencia de las operaciones.

4. Para satisfacer la variación en la demanda del producto.

5. Proporcionar una garantía de variación en el tiempo de entrega de mercancías.

6. Aprovechar el tamaño del pedido económico.

7. Cuándo ordenar / informar a los ejecutivos minoristas de alto nivel que los bienes en stock se completarán pronto.

Inventario definido:

El inventario es el stock de cualquier artículo o recurso (puede ser venta minorista de alimentos, venta minorista de lujo, venta minorista de comestibles / ropa) que se muestra en una tienda minorista. Es un stock físico de bienes / artículos que un minorista mantiene en la tienda (incluida la reserva) para vender a los clientes cuando vienen a comprar.

El inventario puede ser un pasivo así como un activo. Por ejemplo, un inventario grande en las tiendas requiere almacenes más grandes y aumenta innecesariamente los costos de mantenimiento y supervisión, lo que muchas veces es la primera indicación de decisiones incorrectas en la planificación y programación del inventario.

Algunos expertos de la industria minorista definen el inventario como el capital de trabajo bloqueado de una tienda minorista en forma de bienes. Como este es el capital de trabajo bloqueado de las tiendas minoristas, idealmente debería ser según los requisitos de la tienda. Pero los minoristas tienen una práctica común de mantener el inventario.

A veces, este inventario se mantiene para atender las fluctuaciones en la demanda y el tiempo de entrega y, en algunos casos, se mantiene para atender la tendencia creciente de los productos o el reembolso en compras a granel. El inventario se considera un activo corriente y se muestra en el balance general, generalmente al costo.

Otra definición de inventario es que se puede usar para referirse al conjunto de aquellos artículos que se mantienen para la venta en el curso normal del negocio, o que están en el proceso de producción para la venta (es decir, artículos mostrados).

Razones para mantener el inventario:

La gestión del inventario es una función de importancia central en las tiendas minoristas. Mejorar la disponibilidad del producto y reducir las inversiones de capital de trabajo en general, sin poner en peligro el rendimiento de la tienda, es una cuerda floja que la mayoría de los gerentes de inventario deben dar un paseo y, en consecuencia, tiene que respaldar los objetivos de las tiendas minoristas en general.

Estos son:

1. Asegurar la continuidad de las actividades de venta mediante el suministro adecuado y oportuno de bienes.

2. Cobertura contra aumentos de precios.

3. Satisfacer inesperados / variaciones en la demanda de los clientes.

4. Reducir el costo de mantenimiento del inventario mediante el uso de la técnica de administración de inventario adecuada

5. Salvaguarda contra cambios de precios e inflación.

6. Variaciones suaves en los rendimientos de operación.

7. Aprovecha los descuentos por cantidad / precio.

8. Ahorro de transporte