Paquete de prácticas de manejo comunes recomendadas para lácteos
Agricultores:
Los principios, las prácticas y las habilidades científicas modernas y bien establecidas deberían utilizarse para obtener los máximos beneficios económicos de la producción lechera.
Algunas de las principales normas y prácticas recomendadas son las siguientes:
Alojamiento:
1. Construir el cobertizo en un terreno seco, levantado adecuadamente.
2. Evite el registro de agua, las zonas pantanosas y las lluvias torrenciales.
3. Las paredes de los cobertizos deben ser de 1, 5 a 2 metros de altura.
4. Las paredes deben ser enlucidas para hacerlas a prueba de humedad.
5. El techo debe tener 3-4 metros de altura.
6. El ganado debe estar bien ventilado.
7. El piso debe ser pucca / duro, incluso no resbaladizo impermeable, bien inclinado (3 cm por metro) y drenado correctamente para permanecer seco y limpio.
8. Proporcione un drenaje de pucca de 0, 25 metros de ancho en la parte trasera del espacio de apoyo.
9. Se necesita un espacio de pie de 2 x 1, 05 metros para cada animal.
10. El ritmo del gerente debe ser de 1.05 metros con una altura frontal de 0.5 metros y una profundidad de 0.25 metros.
11. Las esquinas en gerentes, canales, desagües y paredes deben redondearse para facilitar la limpieza.
12. Proporcione 5-10 metros cuadrados de espacio para cada animal.
13. Proporcionar sombra adecuada y agua fría para beber en verano.
14. En invierno, mantener a los animales en interiores durante la noche y la lluvia.
15. Proporcionar ropa de cama individual diariamente.
16. Mantener condiciones sanitarias alrededor del cobertizo.
17. Controle los parásitos externos (garrapatas, moscas, etc.) rociando los corrales, arrojándolos con Malathion o con una solución de sulfato de cobre.
18. Drene la orina en los pozos de recolección y luego al campo a través de canales de irrigación.
19. Deseche el estiércol y la orina adecuadamente. Un plan de gas gobar será una forma ideal. Donde no se construye la planta de gas Gobar, convierta el estiércol junto con el material de la cama y otros desechos de la granja en compost.
20. Dar espacio adecuado para los animales.
Selección de animales:
1. Inmediatamente después de la liberación del préstamo, compre el stock de un criador confiable o del mercado de ganado más cercano.
2. Seleccione animales sanos y de alto rendimiento con la ayuda del oficial técnico de los bancos, veterinario / oficial de cría de animales del Gobierno del Estado / Zilla Parishad, etc.
3. Compre animales recién paridos en su segunda / tercera ubicación.
4. Antes de comprar, determine el rendimiento real de leche ordeñando al animal tres veces consecutivas.
5. Identifique el animal recién comprado con una marca de identificación adecuada (etiquetado de orejas o tatuajes).
6. Vacunar al animal recién comprado contra la enfermedad.
7. Mantenga el animal recién comprado en observación durante un período de aproximadamente dos semanas y luego mézclelo con el rebaño general.
8. Compre una unidad económica mínima de dos animales lecheros.
9. Compre el segundo animal / segundo lote después de 5-6 meses de la compra del primer animal.
10. Como los búfalos son los terneros de temporada, los compran entre julio y febrero.
11. En la medida de lo posible, compre el segundo animal cuando el primer animal esté en la última etapa de la lactancia y esté a punto de secarse, manteniendo así la continuidad en la producción de leche con respecto al ingreso. Esto asegurará la disponibilidad de fondos adecuados para el mantenimiento de los animales secos.
12. Siga la selección juiciosa y el reemplazo de animales en una cabeza.
13. Sacar a los animales viejos después de 6-7 lactaciones.
Alimentación de animales lecheros:
1. Alimentar a los animales con los mejores piensos y forrajes.
2. Dar el forraje verde adecuado en la ración.
3. En la medida de lo posible, cultiva forraje verde en tu tierra siempre que esté disponible.
4. Cortar el forraje en la etapa correcta de su crecimiento.
5. Deshuesar la fibra antes de alimentar.
6. Triturar los granos y concentrados.
7. Las tortas de aceite deben ser escamosas y desmenuzadas.
8. Humedezca la mezcla de concentrado antes de alimentar.
9. Proporcionar vitaminas y minerales adecuados. Proporcionar salsas además de la adición de mezcla mineral a la ración de concentrado.
10. Proporcionar agua adecuada y limpia.
11. Dar ejercicio adecuado a los animales. Los búfalos deben tomarse para revolcarse diariamente. En caso de que esto no sea posible, rocíe suficiente agua más particularmente durante los meses de verano.
12. Para estimar el requerimiento diario de alimentación, recuerde que los animales consumen entre el 2, 5 y el 3, 0 por ciento de su peso corporal sobre la base de materia seca.
Ordeño de animales :
1. Ordeñar a los animales dos o tres veces al día.
2. Leche a horas fijas.
3. Ordeñe al sentarse dentro de ocho minutos.
4. En la medida de lo posible, el ordeño debe ser realizado por la misma persona regularmente.
5. Leche al animal en un lugar limpio.
6. Lavar la ubre y tratar con lociones antisépticas / agua tibia y secar antes de ordeñar.
7. El ordeñador debe liberarse de cualquier enfermedad contagiosa y debe lavarse las manos con una loción antiséptica antes de cada ordeño.
8. El ordeño debe hacerse con las manos llenas, de manera rápida y completa, seguido de la extracción.
9. Las vacas / búfalos enfermos deben ser ordeñados al final para evitar la propagación de la infección.
Protección contra las enfermedades:
1. Esté alerta para detectar signos de enfermedad, como una reducción en el consumo de alimento, fiebre, secreción anormal o comportamiento inusual.
2. Consulte al centro de asistencia veterinaria más cercano para obtener ayuda si se sospecha una enfermedad.
3. Proteger a los animales contra enfermedades comunes.
4. En caso de brote de una enfermedad contagiosa, separe inmediatamente a los enfermos, al contacto y a los animales sanos, y tome las medidas necesarias para el control de la enfermedad.
5. Realice pruebas periódicas para la brucelosis, la tuberculosis, la enfermedad de Johne. Mastitis etc.
6. Deje de gusanos a los animales regularmente.
7. Examine las caras de los animales adultos para detectar huevos de parásitos internos y trate al animal con medicamentos adecuados.
8. Lave a los animales de vez en cuando para promover el saneamiento.
Cuidado de la cría:
1. Observe atentamente al animal y mantenga un registro específico de su llegada en calor, la duración del calor, la inseminación, la concepción y el parto.
2. Criar los animales en el tiempo.
3. El inicio del estro será de 60 a 80 días después del parto.
4. La reproducción oportuna ayudará a lograr la concepción dentro de los 2 a 3 meses posteriores al parto.
5. Cría a los animales cuando está en el período de calor máximo (es decir, de 12 a 24 horas de calor).
6. Utilice semen de alta calidad, preferiblemente semen congelado de toros / toros probados.
Atención durante el embarazo:
Preste especial atención a las vacas preñadas dos meses antes del parto proporcionando espacio adecuado, alimento, agua, etc.
Comercialización de la leche:
1. Comercializar la leche inmediatamente después de extraerla, manteniendo el tiempo entre las producciones y la comercialización de la leche al mínimo.
2. Usar utensilios limpios y manipular la leche de forma higiénica.
3. Lave los cubos de leche / latas / utensilios con detergente y finalmente enjuague con solución de cloruro.
4. Evite demasiada agitación de la leche durante el tránsito.
5. Transportar la leche durante las horas frías del día.
Cuidado de terneros:
1. Cuidar del ternero recién nacido.
2. Trate / desinfecte el cordón del ombligo con tintura de yodo tan pronto como se corte con un cuchillo afilado.
3. Alimentar los calostro a la pantorrilla.
4. Ayude a la cría a mamar si está demasiado débil para mamar por sí misma dentro de los 30 minutos posteriores al parto.
5. En caso de que se desee destetar el ternero inmediatamente después del nacimiento, alimente los calostro en un balde.
6. Mantenga el ternero separado desde el nacimiento hasta los dos meses de edad en un lugar limpio y bien ventilado.
7. Proteja a los terneros contra condiciones climáticas extremas, particularmente durante los primeros dos meses.
8. Agrupe los terneros de acuerdo a su tamaño.
9. Vacunar a los terneros.
10. Dehorn los terneros alrededor de 4 a 5 días de edad para facilitar el manejo cuando crecen.
11. Deseche los terneros adicionales que no se criarán / mantendrán para un propósito específico tan pronto como sea posible, particularmente los terneros.
12. Las terneras deben ser criadas adecuadamente.
