Desarrollo de la tecnología agrícola

La historia del avance tecnológico es un tema de gran interés. Sobre la tecnología utilizada en el cultivo de cultivos y la domesticación de animales, existen numerosas conjeturas razonables. De hecho, se sabe muy poco acerca de la tecnología utilizada por las sociedades paleolítica y mesolítica.

En la primera parte de la civilización, el fuego fue la primera herramienta muy importante del hombre. El uso del fuego le dio un control más manipulador sobre las plantas, los animales y las bestias salvajes. Hizo herramientas de piedra y desarrolló morteros. Usó hachas de piedra, fuego y palos de excavación para la siembra de cultivos, ya que las Jhumias de Mizoram, Meghalaya y Nagaland aún dependen de ellas. El desarrollo de metales de hierro y bronce de cobre en Anatolia (Turquía) entre 8000 aC y 4000 aC ayudó a hacer mejores herramientas e implementos agrícolas. El fuego de la vegetación era el método universal de limpiar arbustos y maleza.

Fue alrededor del 4000 aC que en Mesopotamia, Sumeria y Egipto, el arado de madera primitivo, llamado localmente ^' Ard' se usó para el arado de campos. El arado original de Mesopotamia era simplemente una culata curvada a la que se ataba una azada de sílex para actuar como parte del arado. El arado de madera estaba en uso en las principales comunidades agrícolas, exceptuando a los africanos al sur del Sáhara y Polinesia (Fig. 2.17).

El arado de madera que tiene azada de sílice no fue muy efectivo y solo se pudo rascar la tierra suelta con tal arado. En la última parte del primer milenio antes de Cristo, las acciones de hierro se hicieron comunes en la región del Mediterráneo y China. El arado fue dibujado por dos bueyes con yugo. Se practicó el arado cruzado que ayudó en la conservación del suelo (Fig. 2.17).

Durante el período prehistórico de la agricultura, los cultivos se sembraron por el método de transmisión simple. Este método continuó en India, China y Europa hasta el siglo XIX. Incluso hoy en día, en muchas partes de los países en desarrollo, los cultivos se cultivan con el método de transmisión. Harrow fue utilizado por primera vez, probablemente por los romanos, los indios y los chinos. Los agricultores en estos países sabían el uso de estiércol animal. Las terrazas se hicieron en el suroeste de Asia, el sudeste de Asia y Perú. El riego Shaduf se practicaba en el suroeste de Asia y Egipto.

En la India, los arios provenían de una región cercana al mar Caspio en aproximadamente 1500 aC. Eran personas de la edad de bronce. En el campo de batalla, debido a sus espadas de bronce y carros tirados por caballos, establecieron su superioridad sobre los habitantes de las ciudades de Mohenjo-Daro, Harappa y Riipar.

Alrededor del 1000 aC, se descubrió el hierro y pronto se dominó la tecnología del hierro (Fig. 2.18). Con la ayuda de las acciones de arado de hierro, grandes áreas nuevas fueron cultivadas en todo el mundo conocido en aquel momento. En India, la tecnología del hierro condujo a la conquista de las zonas de Uttar Pradesh y Bihar, que se convirtieron en los centros de la civilización aria. En la agricultura, sin embargo, aparte del uso de abono orgánico y arado, no hubo un progreso notable. En la India, esto puede deberse en gran medida al sistema de castas que concibió y perpetuó la división entre el cerebro y los trabajadores manuales.

En Europa, un arado asimétrico con ruedas estaba en uso a finales del siglo X. Posteriormente se desarrolló un arado con dos ruedas. El collar de caballo, que reemplazó a la antigua banda del arnés, que presionaba la tráquea del animal, restringiendo severamente su poder de tracción, fue uno de los inventos más importantes en la historia de la agricultura.

Aparentemente inventado en China, el collar de caballo rígido y acolchado permitió al animal ejercer toda su fuerza, permitiéndole realizar un trabajo más pesado, arando y acarreando. Algunos agricultores continuaron arando con bueyes. Algunos arados fueron hechos por dos bueyes como en tiempos anteriores cuatro, ocho o más eran necesarios ocasionalmente en tierras muy difíciles. La energía eólica se aplicó a la molienda del grano por el molino de viento más antiguo. Todos estos cambios tecnológicos ayudaron a la expansión del área cultivada y el suministro de alimentos para la creciente población.

La gran división en la historia de la tecnología agrícola se produjo a mediados del siglo XIX. La revolución agrícola en Inglaterra se produjo después de la invención de la máquina de vapor en 1779, que cambió por completo el modelo medieval de la agricultura en Europa. La energía de vapor se aplicó por primera vez a las máquinas de trituración y bombas de riego a principios del siglo XIX.

En 1890, tuvo lugar un importante desarrollo en las granjas de trigo del noroeste de los Estados Unidos. Este desarrollo tenía la forma de un tractor que era una gran máquina de cuatro ruedas impulsada por vapor. El primer tractor de gasolina fue construido en 1892 por John Froelich, un granjero de Iowa y también un herrero. El tractor con motor de combustión interna se desarrolló en 1910. El tractor equipado con un motor diesel que permitió que estas máquinas funcionaran en condiciones de tracción extremadamente adversas se desarrolló en 1931.

Tractor comenzó a reemplazar caballos, bueyes, búfalos y mulas rápidamente. Se necesitaba menos mano de obra para producir alimento para los animales de sequía. En 1991, la producción mundial de tractores había alcanzado aproximadamente 2, 25 millones de rupias y más de la mitad de ellos se producían solo en América del Norte.

Los resultados de estos cambios tecnológicos son espectaculares. En los Estados Unidos, en 1800, el 95% de las personas vivían en granjas y producían alimentos para alimentarse y el 5% restante trabajaba en otras vocaciones; hoy, el 25 por ciento vive en granjas, y alimenta al 75 por ciento restante y produce lo suficiente para abastecer una gran exportación al mercado internacional.

Este cambio radical es en gran parte el resultado de la nueva tecnología agrícola, especialmente tractores, cosechadoras y fertilizantes químicos. La cosechadora reemplazó la hoz en Europa en 1930. El fertilizante químico apareció solo en 1945. Los pesticidas no estuvieron disponibles en forma general hasta la Segunda Guerra Mundial.

Ahora todas estas innovaciones, incluida la nueva tecnología de fertilizantes químicos, insecticidas, pesticidas, herbicidas, fungicidas, rodenticidas, etc., de alto rendimiento, están siendo utilizadas por los agricultores acomodados de los países desarrollados y en desarrollo.

La difusión, la intensificación en la agricultura y la sofisticada tecnología agrícola han transformado sustancialmente los patrones de cultivo del mundo, proporcionando alimentos a la creciente población y materia prima a las industrias agrícolas. Estos desarrollos, sin embargo, han afectado adversamente la calidad ambiental.