Control de inventario: formularios y modelos de gestión de inventario - ¡Explicado!

Los inventarios se refieren a aquellos productos o bienes que una empresa está fabricando para la venta y los componentes que conforman el producto.

Las formas de inventarios existentes en una empresa manufacturera se pueden clasificar en tres categorías:

(i) Materias primas:

Estos son aquellos bienes que han sido comprados y almacenados para futuras producciones. Estos son los bienes que aún no se han comprometido a la producción en absoluto.

(ii) Trabajo en progreso:

Estos son los bienes que se han comprometido con la producción, pero los bienes terminados aún no se han producido. En otras palabras, los inventarios de trabajos en curso se refieren a 'productos semimanufacturados'.

(iii) Bienes Terminados:

Estas son las mercancías después de que el proceso de producción está completo. Digamos, estos son los productos finales del proceso de producción listos para la venta. En el caso de un mayorista o minorista, los inventarios generalmente se denominan "inventarios de mercancías". Algunas empresas también mantienen el cuarto tipo de inventarios llamado 'suministros'. Ejemplos de suministros son materiales de limpieza de oficinas y plantas, aceite, combustible, bombillas y similares.

No hace falta mencionar que es necesario mantener el tamaño de inventario requerido para el funcionamiento fluido y eficaz de la actividad de producción. La celebración de los inventarios necesarios proporciona ciertas ventajas para el empresario. Por ejemplo, ayuda a evitar pérdidas de ventas, reducir los costos de pedido y lograr una ejecución de producción eficiente.

Sin embargo, en contra de estos beneficios, ¿hay algunos costos asociados con los inventarios? Se dice que toda adquisición noble es atendida con riesgo; el que teme encontrarse con uno no debe esperar obtener el otro. Esto también es cierto para los inventarios.

En general, hay dos costos involucrados en la celebración de inventarios:

(i) Costes de pedido:

Estos incluyen los costos asociados con la realización de pedidos para comprar materias primas y componentes. Salarios administrativos y de oficina, alquiler por el espacio ocupado, gastos de envío, telegramas, facturas, papelería, etc. son los ejemplos de costos de pedido. Cuantos más pedidos haya, más serán los costes de pedido y viceversa.

(ii) Costos de transporte:

Estos incluyen los costos relacionados con la tenencia o el mantenimiento de inventarios como los cargos de seguro para cubrir los riesgos, el alquiler por el espacio ocupado, los salarios de los trabajadores, los desperdicios, la obsolescencia o el deterioro, los robos, los robos, etc. También incluyen los "costos de oportunidad". Esto simplemente significa que si el dinero bloqueado en los inventarios se hubiera invertido en otra parte del negocio, habría obtenido un cierto rendimiento. Por lo tanto, la pérdida de dicho retorno puede considerarse como un 'costo de oportunidad'.

Modelos de gestión de inventario:

Si bien es muy necesario mantener el nivel óptimo de inventario, tampoco es tan fácil. No obstante, algunos modelos o métodos se han desarrollado en el pasado reciente para determinar el nivel óptimo de inventarios que se mantendrán en la empresa.

Todos los modelos se clasifican en dos tipos principales:

(i) Modelos deterministas, y

(ii) Modelos probabilísticos.

En resumen, los modelos deterministas se basan en el supuesto de que no existe incertidumbre asociada con la demanda y la reposición de inventarios. Por el contrario, los modelos probabilísticos reconocen el hecho de que siempre hay un cierto grado de incertidumbre asociada con el patrón de demanda y el tiempo de entrega de los inventarios.

Por lo general, los siguientes tres modelos deterministas están en uso:

1. Modelo de cantidad de orden económica (EOQ),

2. Análisis ABC,

3. Ratio de rotación de inventario,

Vamos a discutir estos uno por uno.

1. Modelo de cantidad económica de pedido (EOQ):

Una de las decisiones importantes que debe tomar una empresa en la gestión de inventarios es cuánto inventario comprar a la vez.

Esto se llama 'Cantidad de orden económica (EOQ). EOQ también da soluciones a otros problemas como:

(i) ¿Con qué frecuencia comprar?

(ii) ¿Cuándo comprar?

(iii) ¿Cuál debería ser el stock de reserva?

Suposiciones

Al igual que otros modelos económicos, el modelo EOQ también se basa en ciertas suposiciones:

1. Que la empresa sepa con certeza cuánto se utilizarán o demandarán los artículos de inventarios particulares dentro de un período de tiempo específico.

2. Que el uso de inventarios o ventas realizadas por la firma se mantiene constante o sin cambios durante todo el período.

3. En el momento en que los inventarios llegan al nivel cero, el orden de reposición del inventario se coloca sin demora.

Las suposiciones anteriores también se denominan limitaciones del modelo EOQ.

Determinación de EOQ:

El modelo EOQ se basa en el modelo de gestión de efectivo de Baumol. Cuánto comprar a la vez, o decir, cuánto será EOQ, se decidirá sobre la base de los dos costos:

(i) Costes de pedido, y

(ii) Costos de transporte.

Estos se acaban de discutir. De ahí que no se repitan de nuevo. Los dos costos anteriores están asociados inversamente. Si el costo del inventario aumenta, el costo del pedido disminuye y viceversa. Por lo tanto, se establece un equilibrio entre los dos costos opuestos y la cantidad de orden económica se determina a un nivel en el que el total de dos costos es el mínimo.

Los diversos componentes de los costos de pedido y los costos de transporte se muestran en la siguiente Tabla 27.3:

Tabla 27.3: Componentes de los costos de pedido y costos de transporte:

La EOQ se puede determinar aplicando la siguiente fórmula comúnmente utilizada:

Q = 2UxP / S

Dónde:

Q = Cantidad de orden económica (EOQ)

U = Cantidad comprada en un año o mes

P = Coste de realizar un pedido

S = Costo de almacenamiento anual o mensual de una unidad conocida como 'costo de mantenimiento'.

Ilustrémoslo con un ejemplo imaginario:

Asumamos los siguientes datos para una empresa:

Requerimientos anuales 800 unidades.

Costo de pedido (por pedido) Rs. 50

Costo de transporte (por unidad) Rs. 100

Ahora, utilizando la fórmula EOQ, la cantidad de EOQ será la siguiente:

EOQ = 2 x 800 x 50/2

= 80, 000 / 2

= 40, 000

= 200 Unidades

2. Análisis ABC:

Esto también se llama 'Control de inventario selectivo'. El análisis ABC del inventario selectivo se basa en la lógica de que, en cualquier gran número, por lo general tenemos "pocos significativos" y "muchos no significativos". Esto también es válido en el caso de los inventarios. Una empresa que mantiene varios tipos de inventarios no necesita ejercer el mismo grado de control sobre todos los artículos.

La firma adopta un enfoque selectivo para controlar las inversiones en diversos tipos de inventarios. Este enfoque selectivo se llama el Análisis ABC. Los artículos con el valor más alto se clasifican como 'Artículos A'. Los artículos con valor relativamente bajo como 'Artículos B' y los artículos menos valiosos se clasifican como 'Artículos C'. Debido a que el análisis ABC se concentra en elementos importantes, también se lo conoce como 'Control por Importancia y Excepción (CIE)'.

La composición de estos artículos en términos de cantidad y valor es desigual. En un estudio realizado a veces, las acciones de varios artículos, a saber. A, B y C en el número total y el valor de una compañía de automóviles se encontraron de la siguiente manera:

En el caso de ABC Analysis, se impone un control estricto sobre 'Artículos' que mantienen el nivel mínimo necesario de inventarios de estos. Mientras que los 'Artículos B' se mantendrán bajo un control razonable, los 'Artículos C' estarán bajo un control simple.

El análisis FSN que clasifica las mercancías en rápido, lento y no móvil y el análisis VED que clasifica las mercancías en vital, esencial y deseable son similares al análisis ABC en principio.

3. Relación de rotación de inventario:

El inventario también se puede administrar utilizando índices de contabilidad como el índice de rotación de inventario. La relación de inventario establece una relación entre el inventario promedio y el costo del inventario consumido o vendido durante el período en particular.

Esto se calcula con la ayuda de la siguiente fórmula:

Costo del bien consumido o vendido durante el año / inventario promedio durante el año.

Una comparación de la relación de inventario del año actual con la de años anteriores desplegará los siguientes puntos relacionados con los inventarios:

Artículos de movimiento rápido:

Esto está indicado por una alta relación de inventario. Esto también significa que tales artículos de inventario disfrutan de alta demanda. Obviamente, para tener una producción sin problemas, se deben mantener inventarios adecuados de estos artículos. De lo contrario, tanto la producción como las ventas se verán afectadas negativamente a través del suministro ininterrumpido de estos artículos.

Artículos de movimiento lento:

El hecho de que algunos elementos se muevan lentamente se indica mediante un bajo índice de rotación. Por lo tanto, estos elementos deben mantenerse a un nivel mínimo.

Artículos inactivos u obsoletos:

Estos se refieren a artículos que no tienen demanda. Estos deben eliminarse lo antes posible para frenar las nuevas pérdidas causadas por ellos.