Producción de remolacha azucarera en Europa y Estados Unidos.
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Producción de remolacha azucarera en Europa:
Los países europeos son de gran importancia en la producción de remolacha azucarera. Casi todos los países de Europa producen una cantidad significativa de remolacha azucarera para satisfacer su propio requerimiento doméstico de azúcar. La antigua URSS es, con mucho, el mayor productor de remolacha azucarera del mundo, que aporta casi el 30% de la producción mundial.
Aparte de la antigua URSS, Francia, Alemania, Checoslovaquia y Polonia son los productores europeos dominantes de remolacha azucarera. De hecho, los países europeos se combinan para producir casi el 60% de la producción mundial de remolacha azucarera.
En la antigua URSS, el cultivo de la remolacha azucarera se concentra en varias regiones agrícolas importantes que incluyen Transcaucasia, Siberia del Sur, Rusia Occidental y Central y Ucrania. Debido a la gran demanda de azúcar, los países europeos apenas tienen un excedente comercializable.
Producción de remolacha azucarera en USA:
Estados Unidos es un productor destacado de remolacha azucarera y ocupa el tercer lugar en el mundo, ya que representa aproximadamente el 8% de la producción mundial de remolacha azucarera. Se ha estimado que la remolacha azucarera cumple con casi el 20% de los requerimientos de azúcar del país.
En los primeros años del cultivo de la remolacha azucarera, los EE. UU. Tenían que depender únicamente de las semillas importadas de remolacha azucarera de Europa, pero ahora el país es bastante autosuficiente en este sentido y la producción ha aumentado sustancialmente.
Las principales áreas de cultivo de remolacha azucarera en los Estados Unidos se concentran principalmente al este del río Mississippi y también en las llanuras, que se extienden desde Montana hasta el sur de Colorado, en los valles del río Snake, en Idaho, Utah y California. La mayor parte de la producción del país proviene de California. En los últimos años, el costo de producción de la remolacha azucarera se ha incrementado en muchas ocasiones, lo que tiene un efecto adverso en la extensión de la superficie y la producción de la remolacha.
Aparte de Europa y los Estados Unidos, la remolacha azucarera se cultiva como un cultivo rotativo en China y Japón. De estos países, China es importante para el cultivo de la remolacha azucarera. Turquía ha logrado avances significativos en los últimos años en el cultivo de la remolacha azucarera.
