Producción y control de calidad: es significado y objetivos.
Producción y control: ¡es significado y objetivos!
Sentido:
La planificación de la producción no puede ser adecuadamente un sistema de control de producción. El control de producción se ocupa principalmente del flujo ordenado de materiales en el proceso de fabricación desde el principio (estado bruto) hasta el final (los productos terminados). Las siguientes definiciones explican claramente el significado del control de producción.
“El control de producción es el proceso de planear la producción antes de las operaciones, establecer la ruta exacta de cada artículo, pieza o ensamblaje individual, establecer, fechas de inicio y finalización de cada artículo importante, ensamblar los productos terminados y liberar las órdenes necesarias, así como iniciando el seguimiento requerido para efectuar el buen funcionamiento de una empresa ”
—Spriegel y Lansburgh.
“Control de producción se refiere a garantizar que todo lo que ocurra de acuerdo con las reglas establecidas y las instrucciones emitidas”
-Henry Fayol
“El control de producción se ocupa de la observación de sucesos actuales, su registro y la comparación continua con el programa de producción planificado. Las desviaciones de la rutina establecida se informan con prontitud a la persona con la autoridad y la responsabilidad necesarias para la acción correctiva correctiva. ”
—Al ford y beatty
“Básicamente, la función de control de producción implica la coordinación e integración de los factores de producción para lograr una eficiencia óptima. Los pedidos o planes de ventas generales deben traducirse en programas específicos y asignarse de modo que ocupen todos los centros de trabajo pero no sobrecarguen.
"El trabajo se puede hacer formalmente, en cuyo caso se utilizan técnicas elaboradas de creación de gráficos y archivos, o se puede hacer de manera informal, con los pensamientos de los individuos y su retención suplantando a las ayudas tangibles".
—James C. Lundy
“El control de producción es un sistema mediante el cual se logra un flujo de trabajo uniforme y coordinado dentro de la fábrica para que, al planificar y controlar todas las operaciones productivas en todas las etapas de fabricación, el producto final se complete de acuerdo con los planes. ”
—FJ Wright
De las definiciones mencionadas anteriormente, queda claro que el control de producción se ocupa principalmente de la implementación exitosa de la planificación de la producción. Su objetivo es completar la producción a tiempo y también con menores costos. Un sistema adecuado de control de producción garantiza una producción continua, menos trabajos en curso y minimización de desperdicios.
Objetivos del Control de Producción:
1. Para garantizar la máxima utilización de los recursos disponibles, logrando así un menor costo de producción.
2. Emprender las mejores y más económicas políticas de producción.
3. Hacer arreglos adecuados para la producción ininterrumpida teniendo en cuenta los obstáculos futuros en el transporte de las operaciones de producción.
4. Introducir un sistema adecuado de control de calidad.
5. Asegurar una rápida rotación de la producción minimizando los inventarios de materias primas y productos terminados.
Kimball y Kimball Jr. han enfatizado correctamente estos objetivos al señalar “que el producto se producirá de la mejor manera y con el método más económico, que será de la calidad requerida y que se producirá en el momento adecuado.
Se ha señalado correctamente que el control de producción actúa como el cerebro y el sistema nervioso de la planta (como agencia coordinadora); Coordinar el trabajo de ingeniería, compras, producción, ventas y gestión de inventarios.
Es una inversión rentable y no un gasto o un desperdicio. El objetivo principal del control de producción es facilitar el proceso de fabricación y ver que todo se está realizando estrictamente de acuerdo con el plan.
Planificación y control de la producción:
Aquí se puede señalar que las palabras planificación de producción y control de producción están interconectadas y son de naturaleza sinónima y se usan indistintamente en situaciones prácticas, por lo que éstas pueden estudiarse como 'Planificación y Control de Producción', la planificación y control de la producción se refiere a la preparación del presupuesto de producción, la disposición de la maquinaria, el equipo y los materiales para el trabajo, el diseño de la planta y la preparación de estimaciones con respecto a la mano de obra, el enrutamiento, la programación, el despacho y las operaciones de seguimiento.
Se dan algunas definiciones de planificación y control de la producción en las que se explica claramente su significado.
“La planificación y el control de la producción comprenden las funciones de planificación, enrutamiento, programación, despacho y seguimiento en el proceso productivo, organizadas de manera tal que los movimientos de material, el rendimiento de las máquinas y las operaciones de mano de obra, aunque estén subdivididos, se dirijan y coordinen para Calidad, cantidad, tiempo y lugar. Se está adoptando como un principio comercial de la vejez, "planifique su trabajo y trabaje según su plan".
—Alford & Beatty
“La planificación y el control de la producción se pueden definir como la coordinación de una serie de funciones de acuerdo con un plan que utilizará económicamente las instalaciones de la planta y regulará el movimiento ordenado de mercancías a través de todo su ciclo de fabricación, desde la adquisición de todos los materiales hasta el Envío de productos terminados a una tasa predeterminada. ”
—Charles A. Koepke
“La planificación y el control de la producción implican generalmente la organización y planificación del proceso de fabricación. Específicamente, consiste en la planificación, enrutamiento, programación, despacho e inspección, coordinación y control de materiales, métodos, máquinas, herramientas y tiempos de operación.
El objetivo final es la organización del suministro y movimiento de materiales y mano de obra, maquinaria, utilización y actividades relacionadas, a fin de lograr los resultados de fabricación deseados en términos de cantidad, calidad, tiempo y lugar ”.
—Gorden B. Carson
De las definiciones mencionadas anteriormente, queda claro que la planificación y el control de la producción tienen que ver con decidir de antemano cuánto se producirá durante un período de tiempo determinado. En otras palabras, se refiere a cuándo, cuánto, por quién y dónde se llevará a cabo la producción.
Es un modelo que se prepara justo antes de las operaciones reales. Por otro lado, el control de producción se ocupa de iniciar varios controles y medidas para evaluar y comparar los resultados reales con los objetivos anticipados o predeterminados.
