Desarrollo del capital humano
Después de leer este artículo, aprenderá acerca de: - 1. Ampliación de las habilidades y el conocimiento de los agricultores (Desarrollo del capital humano) 2. Producción y manejo poscosecha de cultivos de alto valor, ganado, pesca y otros productos 3. Habilidades de manejo de recursos naturales y Conocimiento 4. Nutrición familiar, salud e higiene.
Ampliando las habilidades y el conocimiento de los agricultores (Desarrollo del capital humano):
A medida que el principal objetivo nacional pase de la transferencia de tecnología a la mejora de los medios de vida rurales, implicará la producción, comercialización y procesamiento de cultivos de mayor valor, ganado, acuicultura y otros productos, así como otras habilidades y conocimientos, como nutrición familiar, salud e higiene.
Además, los aumentos adicionales en el crecimiento de la población y el desarrollo económico impondrán demandas cada vez mayores en los recursos de tierra y agua. Por lo tanto, el manejo de los recursos naturales, especialmente la degradación de la tierra y el uso ineficiente del agua, se convertirá en una preocupación creciente para la mayoría de los sistemas nacionales de extensión agrícola.
A continuación se presenta un resumen de las diferentes habilidades y conocimientos que la mayoría de los agricultores, mujeres agricultoras y jóvenes rurales necesitarán para mejorar sus medios de vida rurales; la mayoría de estos se consideran 'bienes públicos', lo que sugiere que cualquier programa de extensión relacionado debe ser financiado con fondos públicos.
Producción y manejo postcosecha de cultivos, ganado, pesca y otros productos de alto valor:
A continuación se presentan las habilidades y el conocimiento técnico y de gestión que los agricultores y / o las mujeres agricultoras necesitarán para diversificar desde la producción de cultivos básicos de alimentos hasta el comienzo para producir productos agrícolas, pecuarios y pesqueros de alto valor.
1. Diversificación en sistemas seleccionados de producción de cultivos, ganadería y pesca de mayor valor.
2. Manejo posterior a la cosecha, incluidos los sistemas de clasificación, empaque, procesamiento de valor agregado, almacenamiento y transporte para estos productos de mayor valor.
3. Cumplir con los estándares de calidad y trazabilidad de los productos alimenticios de alto valor, especialmente para la exportación.
4. Mecanización agrícola, gestión del agua y sistemas de cobertura protectora.
5. Obtener acceso y aprender a usar la información del mercado.
6. Habilidades y conocimientos de tecnología de la información (TI), como la agricultura de precisión y la trazabilidad.
Conocimientos y habilidades de manejo de recursos naturales:
1. Manejo sostenible de la tierra y prácticas de conservación.
2. Manejo sostenible del agua y prácticas de conservación.
(a) Uso de diferentes tecnologías de eficiencia hídrica, como riego por goteo, cultivos eficientes en agua, riego deficitario y técnicas de recolección de agua.
(b) Prácticas de manejo de ríos y cuencas, y
(c) Mantener la sostenibilidad de los acuíferos subterráneos.
3. Silvicultura sostenible, agroforestería y prácticas de manejo de vida silvestre.
4. Manejo biológico y prácticas de conservación de la biodiversidad.
5. El cambio climático y sus implicaciones para los sistemas de producción agrícola.
Nutrición familiar, salud e higiene:
1. Elaboración y conservación de alimentos.
2. Nutrición familiar, especialmente para bebés y niños pequeños.
3. Higiene familiar, incluida la gestión segura del agua y la gestión de residuos.
4. Gestión familiar del hogar.